一種液體食品的常溫殺菌方法專利登記公告
專利名稱：一種液體食品的常溫殺菌方法
摘要：本發(fā)明公開(kāi)了一種食品行業(yè)的加工機(jī)械及殺菌方法，具體是指一種用于液體飲料、及液體的滅菌機(jī)械及殺菌方法。本發(fā)明是通過(guò)將液體食品注入到一個(gè)帶電場(chǎng)所，然后液體食品從中空毛細(xì)管流出，在中空毛細(xì)管的出口形成泰勒錐；中空毛細(xì)管的出口與一密封容器對(duì)接，密封容器連接電源的另一電極或極地形成一個(gè)電路回路，最終強(qiáng)行把細(xì)菌殺死的目的；設(shè)備是指電壓裝置的一端與電壓接頭套筒連接，另一端與收集容器相連，電壓接頭套筒的出口為中空毛細(xì)管發(fā)射針。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，且殺菌效果更好、更徹底，尤其是對(duì)于一些不能在高溫、高壓、強(qiáng)電場(chǎng)
專利類型：發(fā)明專利
專利號(hào)：CN201210139662.8
專利申請(qǐng)（專利權(quán)）人：浙江好創(chuàng)生物技術(shù)有限公司
專利發(fā)明（設(shè)計(jì)）人：朱一心;呂婷婷
主權(quán)項(xiàng)：一種液體食品的常溫殺菌方法，其特征在于包括下述步驟：（1）將液體食品通過(guò)壓力注入到一個(gè)帶電部件內(nèi)，帶電部件的出口是一個(gè)中空毛細(xì)管；帶電部件的電壓為10V~100KV；（2）液體食品從中空毛細(xì)管流出，在中空毛細(xì)管的出口形成泰勒錐；（3）中空毛細(xì)管的出口與一容器對(duì)接，容器連接電源的另一電極或極地，與步驟（1）中的帶電部件形成一個(gè)電路回路，且容器的內(nèi)壁為一均勻電極。
專利地區(qū)：浙江
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