烤肉串爐專利登記公告
專利名稱：烤肉串爐
摘要： 本實用新型涉及一種烤肉串爐，由爐體（５），遠(yuǎn)紅外加熱板（２）組成，在遠(yuǎn)紅外加熱板下方設(shè)有固定齒箱（４）和動齒箱（３），它們的側(cè)壁上有形狀相同的斜齒（４１），肉串扦子（９）放在斜齒（４１）上。在爐體后壁裝有調(diào)速電機(jī)（６），通過曲柄連桿機(jī)構(gòu)（７）帶動動齒箱作左右往復(fù)運動，使肉串扦子（９）從右向左移動并翻轉(zhuǎn)，最后從固定齒箱的左端落下即被烤熟，從而實現(xiàn)自動連續(xù)化生產(chǎn)方式，肉串受熱均勻，成品鮮嫩可口，不需憑經(jīng)驗控制質(zhì)量，節(jié)省人力，適于大批量生產(chǎn)。
專利類型：實用新型專利
專利號：CN90201437.4
專利申請（專利權(quán)）人：北京市西城區(qū)崇德機(jī)械廠
專利發(fā)明（設(shè)計）人：金輝林
主權(quán)項： 一種烤肉串爐，由爐體（５），加熱板支架（１），遠(yuǎn)紅外加熱板（２）組成，其特征在于： ?。痢⒃谶h(yuǎn)紅外加熱板（２）的下方設(shè)有迭套在一起的固定齒箱（４）和動齒箱（３），固定齒箱（４）和動齒箱（３）的兩側(cè)具有形狀相同的斜齒（４１），肉串扦子（９）就放在斜齒（４１）上； ?。?、在固定齒箱（４）的左右側(cè)壁處斜齒（４１）下方各設(shè)有一對滑槽（８），與動齒箱（３）固連的滑塊（１０）可在滑槽（８）中左右滑移，其滑移的行程Ｌ２略大于斜齒（４１）的齒長Ｌ１； ?。谩⒃跔t體（５）的后壁上固定裝有調(diào)速電機(jī)（６），調(diào)速電機(jī)（６）通過
專利地區(qū)：北京
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