一種利用血紅鉚釘菇液體發(fā)酵生產(chǎn)菌絲體的方法專利登記公告
專利名稱：一種利用血紅鉚釘菇液體發(fā)酵生產(chǎn)菌絲體的方法
摘要：本發(fā)明提供了一種利用血紅鉚釘菇液體發(fā)酵生產(chǎn)菌絲體的方法，本發(fā)明以血紅鉚釘菇為出發(fā)菌株，對影響液體發(fā)酵生產(chǎn)菌絲體的培養(yǎng)時間、接種量、培養(yǎng)基pH、培養(yǎng)基裝液量進行研究。
專利類型：發(fā)明專利
專利號：CN201210209373.0
專利申請（專利權(quán)）人：蘇州百趣食品有限公司
專利發(fā)明（設計）人：張斌
主權(quán)項：一種利用血紅鉚釘菇液體發(fā)酵生產(chǎn)菌絲體的方法，其特征在于發(fā)酵時，在500?mL三角瓶中裝入一定體積的發(fā)酵培養(yǎng)基，接入一定量的的血紅鉚釘菇種子液接入發(fā)酵培養(yǎng)基中，分別在不同的pH值條件下發(fā)酵培養(yǎng)一定的時間。
專利地區(qū)：江蘇
Tags: 江蘇
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