含高濃度納米/亞微米疏水性機(jī)能化合物的水相分散液的制造方法專利登記公告

專利名稱：含高濃度納米/亞微米疏水性機(jī)能化合物的水相分散液的制造方法

摘要：本發(fā)明提供一種含高濃度納米/亞微米疏水性機(jī)能化合物的水相分散液的制造方法，其藉由使用由大豆磷脂與至少一種選自聚山梨醇酯、蔗糖酯和聚甘油脂肪酸酯的非磷脂所組成并具有HLB值為約10至約17的復(fù)合穩(wěn)定劑，配合特定的疏水性機(jī)能化合物與穩(wěn)定劑的重量比，再搭配均質(zhì)化技術(shù)、介質(zhì)研磨技術(shù)和/或離心處理技術(shù)而進(jìn)行。本發(fā)明方法獲得的含高濃度納米/亞微米疏水性機(jī)能化合物水相分散液具有穩(wěn)定的分散性和改進(jìn)的生物可利用性，可應(yīng)用于食品和醫(yī)藥品領(lǐng)域中。

專利類型：發(fā)明專利

專利號：CN201110359767.X

專利申請（專利權(quán)）人：財團(tuán)法人食品工業(yè)發(fā)展研究所

專利發(fā)明（設(shè)計）人：陳如茵;陳仲仁;蔡依潔;吳家駒;黃志平;朱中亮

主權(quán)項：一種制造含納米/亞微米疏水性機(jī)能化合物水相分散液的方法，其包括以下步驟：將一種復(fù)合穩(wěn)定劑與水調(diào)配成含復(fù)合穩(wěn)定劑的水溶液，其中所述的復(fù)合穩(wěn)定劑具有約10至約17的HLB值，并由大豆磷脂和至少一種選自聚山梨醇酯、蔗糖酯和聚甘油脂肪酸酯的非磷脂所組成；將疏水性機(jī)能化合物加入所述的復(fù)合穩(wěn)定劑水溶液中，以形成一不均勻混合液，其中疏水性機(jī)能化合物：復(fù)合穩(wěn)定劑的重量比為約2∶1至約10∶1；將所述的不均勻混合液進(jìn)行均質(zhì)化預(yù)處理，以形成一均勻混合液；將所述的經(jīng)均質(zhì)化的均勻混合液進(jìn)行濕式納米研磨，以形成一水相分散液；及視需

專利地區(qū)：臺灣