一種替代活禽交易市場(chǎng)的方法專利登記公告
專利名稱：一種替代活禽交易市場(chǎng)的方法
摘要：本發(fā)明是一種替代活禽交易市場(chǎng)的方法，屬于家禽屠宰與銷售領(lǐng)域，也涉及到人類與動(dòng)物的公共衛(wèi)生。本發(fā)明用現(xiàn)代視頻錄像、互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)通訊等技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代家禽屠宰技術(shù)，使家禽從入場(chǎng)屠宰到銷售，全程處于錄像監(jiān)控之中。顧客在購(gòu)買這些宰殺好的家禽時(shí)，或其后數(shù)天之內(nèi)，通過視頻錄像，可以確信這些家禽是當(dāng)天宰殺的某種類型的健康家禽。這種家禽屠宰和銷售方法一次可以宰殺成批的家禽，不需要在銷售點(diǎn)長(zhǎng)期儲(chǔ)備活禽，也不需要在銷售點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)宰殺家禽，因此可以取代活禽交易市場(chǎng)。
專利類型：發(fā)明專利
專利號(hào)：CN201110071333.X
專利申請(qǐng)（專利權(quán)）人：中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心
專利發(fā)明（設(shè)計(jì)）人：陳繼明
主權(quán)項(xiàng)：一種家禽屠宰和銷售模式，利用視頻錄像全程監(jiān)控家禽從入場(chǎng)屠宰到銷售整個(gè)過程，顧客通過查閱錄像，確信所購(gòu)買的家禽是新鮮宰殺的健康家禽。
專利地區(qū)：山東
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