一種麩質(zhì)水的處理方法專利登記公告

專利名稱：一種麩質(zhì)水的處理方法

摘要：麩質(zhì)水的處理方法，該方法包括將麩質(zhì)水濃縮，其中，所述將麩質(zhì)水濃縮的方法包括：(1)將麩質(zhì)水進(jìn)行一次濃縮，得到第一濃相和第一水相，一次濃縮的條件使得到的第一水相中含蛋白質(zhì)的固形物的含量小于0.3％；(2)將第一濃相進(jìn)行二次濃縮，得到第二濃相和第二水相，二次濃縮的條件使得到的第二濃相中含蛋白質(zhì)的固形物的含量為10重量％以上；(3)將第二水相與絮凝劑溶液混合，并進(jìn)行氣浮分離；所述絮凝劑為能夠使第二水相中的含蛋白質(zhì)的固形物絮凝和/或沉降的物質(zhì)。本發(fā)明的方法得到的第二濃相與現(xiàn)有技術(shù)得到的濃縮物的濃度相當(dāng)，且得到的第

專利類型：發(fā)明專利

專利號：CN201110070942.3

專利申請（專利權(quán)）人：中糧集團(tuán)有限公司;國家糧食儲備局武漢科學(xué)研究設(shè)計院

專利發(fā)明（設(shè)計）人：岳國君;艾詠平;徐兆勇;婁新建;郜培;魯艷秋;高占爭;郝小明;羅虎;王旭

主權(quán)項：一種麩質(zhì)水的處理方法，該方法包括將麩質(zhì)水濃縮，其特征在于，所述將麩質(zhì)水濃縮的方法包括：(1)將麩質(zhì)水進(jìn)行一次濃縮，得到第一濃相和第一水相，一次濃縮的條件使得到的第一水相中含蛋白質(zhì)的固形物的含量小于0.3重量％；(2)將第一濃相進(jìn)行二次濃縮，得到第二濃相和第二水相，二次濃縮的條件使得到的第二濃相中含蛋白質(zhì)的固形物的含量為10重量％以上；(3)將第二水相與絮凝劑溶液混合，并進(jìn)行氣浮分離；所述絮凝劑為能夠使第二水相中的含蛋白質(zhì)的固形物絮凝和/或沉降的物質(zhì)。

專利地區(qū)：北京